omega-3
(2)

  • Növényi olajok a mindennapi étkezésben
    Hiszen a problémát sosem a túl sok zöldség vagy gyümölcs fogyasztása jelenti. A szénhidrát sem probléma, ha odafigyelünk fogyasztására és nem eszünk liszt tartalmú pékárút, vagy a fehér kenyér fogyasztását mellőzve áttérünk a teljes kiőrlésű, rozsos ...
    2012. április 22.
  • Zsír: barát vagy ellenség?
    A zsírok a növényi és állati szövetekben egyaránt megtalálható, de szerkezetileg eltérő anyagok. Közös tulajdonságuk, hogy vízben nem vagy alig, szerves oldószerekben viszont jól oldódnak. Tápanyagaink közül a zsiradékok a legnagyobb energiatartalmúak, ...
    2007. december 2.