gabona
(603)

  • ... aratáskor ünnepélyesen siratják, temetik a gabona szellemét. A gabonaszellem azonban megjelenhet ... szelleméhez hasonlónak tekintették, amely a gabona pusztulásával maga is pusztul. Részben ... aratáskor ünnepélyesen siratják, temetik a gabona szellemét. A gabonaszellem azonban megjelenhet ...
  • ... alkotta fehéreje a sikér. A gabona szénhidrátjai Az alaptápanyagok másik létfontosságú ... és immunrendszerének szabályozója, karbantartója. A gabona ásványi anyagai Az ásványi anyagok ... javításában. A gabona ballaszt anyagai A ballaszt anyagokat a gabona magvak cellulóz ...
  • Gabonamagvak A gabonamagvak nyersfehérje-tartalma közepes, 10 % körüli, lizinben szegény. Nagy az energiatartalmuk, ennek fő forrása az endospermiumban raktározott keményítő. Nyerszsírtartalmuk kicsi (2-4%), a legtöbb gabonamag nyersrostban is szegény ( ...
  • Az egyes gabonafélék eltérő felhasználása A különböző gabonafajok felhasználása igen eltérő világszerte, de abban megegyeznek, hogy a termőterületeiken alapvető élelmiszerek, nép-élelmezési cikkek. Európában, Észak-Amerikában elsődleges a ...
  • A gabonafélék zsírsavösszetétele Mennyiség (%) Összes lipid % 1-5 Telített zsírsavak % 14:0 0 16:0 15-30 18:0 0 Telítetlen zsírsavak 16:1 0 18:1 15-30 18:2 40-60 18:3 2-5 22:1 0 Növényi ...
  • ... serkentik az emésztőszervek működését. A gabona összetevői Alkotók % Keményítő 58.5 ... , színezékek, enzimek 0.1 A gabona tápanyagai A gabonafélék szemtermései magas ... serkentik az emésztőszervek működését. A gabona összetevői Alkotók % Keményítő 58.5 ...
  • A gabonaszem szerkezete A gabonafélék legfontosabbjaként számon tartott búza finom szemszerkezetét mutatjuk be. A búzaszem különböző régióiban (korpa, héjrészek, aleuron, endoszperm, csíra) nagyon különböző kémiai összetételt találunk és a régiók fehérje ...
  • ... átlagos fehérjetartalma és jellemző fehérjeösszetétele Gabona A száraz szem Az egyes ... átlagos fehérjetartalma és jellemző fehérjeösszetétele Gabona A száraz szem Az egyes ...
  • Szeptember közepétől október végéig időszakban vetett gabonaféle. Hosszú a tenyészőideje, jobb a minősége. A hosszú, hideg telű éghajlati övekben az év eleji hónapokban vetett, rövid tenyészőidejű gabonafajták. Magyarország legfontosabb ...
  • Évelő, egyszikű, bolyhos gyökérzetű, kalászos maghajtású növények A pázsitfűfélék családjába tartozó, kalászos, szemtermésű növények. A gabonafélék jelentősége A gabonafélék gazdasági jelentősége a jó termesztési tulajdonságaiknak és a belőlük ...
  • Együnk minél több gabonafélét!
    Az egészség szempontjából fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, szénhidrátokat (keményítő és rostok) és egyéb összetevőket tartalmaznak. A gabonafélékben kevés zsír van, a feldolgozás, elkészítés során azonban gyakran kiegészülhetnek zsírral. A teljes ...
    2002. november 5.
  • Egyre kevesebb hús
    Gabona kontra hús A 16-17. század ... javulást az európaiak élelmezésében. A gabona továbbra is csak az elvetett ... fel lehetett használni emberi fogyasztásra. Gabona, kenyér A hús helyét ismét ...
    2003. március 1.
  • Magyarországi éhínségek
    ... a hadsereg volt a magyar gabona legfőbb felvásárlója, ez az elhúzódó ... konjunktúrát okozott. Emiatt emelkedett a gabona ára, ami a nem gabonatermő ...
    2013. október 22.
  • Az újkőkor változásai
    ... és a zöldségeket is.) A gabona másik fontos készítménye volt az ... megőrlésére őrlőköveket, kézimalmot használtak. A gabona, kukorica, rizs azért volt fontos ... árpa és búza birodalmai A gabona és egyéb termelvények felhasználása nagyon ...
    2007. szeptember 24.
  • A tőzsde
    ... mezőgazdasági tömegtermékek (állat, bőr, hal, gabona, bor stb.), és a (városi ... folyik a kereskedelem: • Pénzügyi szekció • Gabona szekció • Hússzekció AlkuszokEladási vagy vételi ...
    2002. szeptember 5.
  • Üszögös Pétör
    ... nyúltak, így akarták elkerülni a gabona és a liszt megromlását. Mindszenten ...
    2014. március 16.
  • Éhínségek hazánkban
    ... burgonyatermesztés. 1786-ban a táplálkozáshoz szükséges gabona több mint 90 százaléka hiányzott ...
    2013. november 19.
  • Naprendszer az utcában
    Mire lesz szükség Egy futball labda - ez lesz a Nap Négy sima gombostű lesz a Merkúr, Mars, Plútó és a Hold Két borsszem: a Föld és a Vénusz Egy üdítősüveg kupak: a Jupiter Egy játék üveggolyó: a Szaturnusz Két gabonaszem: az Uránusz és Neptunusz Mit ...
    2004. október 6.
  • A változatos étrend kialakítása
    Az egyik legfontosabb szempont, hogy étkezésünk legyen változatos, étrendünk többféle élelmiszerből álljon, amit különböző ételkészítési módok felhasználásával állítunk össze. Kísérletezzünk! Próbáljunk ki új alapanyagokat, eddig ismeretlen ízeket, mert ...
    2007. október 21.
  • Agrárforradalom a középkorban
    ... az őszi és a tavaszi gabona külön-külön termesztését teszi lehetővé, vagyis ... időszakban minimum megkétszereződött a termesztett gabona mennyisége, de Franciaország egyes sík ...
    2003. november 26.