- Kürti Miklós, aki megreformálta a gasztronómiát A háziasszonyok, és a szakácsok által a konyhákban megkezdett munkát, immár tudományos alapossággal először Sir Benjamin Tompson, Rumford grófja folytatta. Egy 400 oldalas munkában, amelynek címe "A ...
2001. március 10.
