gabona

(3)

• 

  Egyre kevesebb hús

  Gabona kontra hús A 16-17. század nem hozott lényeges javulást az európaiak élelmezésében. A gabona továbbra is csak az elvetett mag ötszörösét hozta (ez a szint a Kr. u. 1000 utáni mezőgazdasági "forradalom" hatására alakult ki), és továbbra is ...

  Civilizáció

  2003. március 1.
• 

  Az újkőkor változásai

  Kása, lepény, kenyér Rekonstruált neolitkori ház A termelés és az agyagművesség megjelenése után megváltoztak az étkezési szokások. Megjelentek a Közel-Keleten azok a gabonából készült ételféleségek, melyek a 18. századig főszereplői maradtak a nagy ...

  Pedagógia

  2007. szeptember 24.
• 

  Együnk minél több gabonafélét!

  Az egészség szempontjából fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, szénhidrátokat (keményítő és rostok) és egyéb összetevőket tartalmaznak. A gabonafélékben kevés zsír van, a feldolgozás, elkészítés során azonban gyakran kiegészülhetnek zsírral. A teljes ...

  Életmód

  2002. november 5.