Kategóriák

szalmonella
(3)

ételmérgezések ételek vágódeszka étkezés baktérium
  • Hogyan kerülhető el a szalmonella?
    Hogyan kerülhető el a szalmonella?
    A fiatal korosztály -leginkább az egy évesnél fiatalabb csecsemők - veszélyeztetettségének oka, hogy a pici gyerekek gyomra lúgos kémhatású, amely közeg ideális létfeltételeket biztosít a szalmonella-baktériumoknak. Az idősebbeket egyéb alapbetegségeik - ...
    Életmód
    2002. november 4.
  • A szalmonella
    A szalmonella
    A betegség gyakoriságának hátterében elsősorban nem azon tényező áll, hogy a diagnosztikai eljárás javult volna, hanem az, hogy nem megfelelőek az élelmiszer- és személyhigiéniás viszonyok. A betegség elsősorban, de nem kizárólag a fiatalabb korosztályt ...
    Életmód
    2002. június 21.
  • Nyári ételmérgezések
    Nyári ételmérgezések
    Bizonyára mindenki túlesett már életében kisebb, vagy nagyobb ételmérgezésen, és utólag próbálta felidézni, mit evett, mi idézhette elő a rendkívül kellemetlen tüneteket. A fertőzött élelmiszer azonban - látványa és szaga alapján - nem feltétlenül árulja ...
    Életmód
    2003. augusztus 8.